Bewegende 
Chronik
Chronik
Erfahren Sie hier mehr über die Entstehung, Entwicklung und Tradition unseres Hauses.
Geschichte des Hotel Emmy in Völs am Schlern
1962
Der Bozner Obsthändler Bruno Pardatscher kauft das Grundstück vom Merlhof und beginnt mit dem Bau einer Ferienvilla nach Projekt von Franz Kompatscher. Das Gastronomenpaar Luis und Emmy Kaslatter, Betreiber der „Bar Gries“ in Bozen kaufen den Rohbau.
1963
Luis und Emmy Kaslatter eröffnen nach Umbau die „Fremdenpension EMMY“, eine Geschäftsführerin führt den Betrieb.
1964
übernehmen die Besitzer selbst die Führung des Betriebes.
1972
wird der Betrieb um ein zweites Haus nach Plänen Arch. Marius Scrinzi erweitert, im Erdgeschoß wird ein Hallenbad eingebaut.
1976
Nach Plänen von Hanspeter Demetz wird an der Südseite des Neubaues ein Parkplatz gebaut, in seinem Untergeschoss fünf Suiten, die heute noch bestehen (Zimmer 101-105). Das EMMY wird zu einem weitum bekannten Hotelbetrieb.
1980-90
Luis Kaslatter stirbt bei einem Autounfall. Der Betrieb wird von seiner Witwe weitergeführt. Als Weltneuheit führt sie die (umstrittene) Sauerstoff-Mehrschritt-Therapie des einzigen Privatgelehrten der ehemaligen DDR, Prof. Manfred von Ardenne (1907-1997) ein, die zahlreiche Prominente Gäste ins Haus bringt.
1996
wird der Mittelbau nach Plänen Arch. Manfred Wachter durch die Überbauung des Parkplatzes wesentlich vergrößert. Zugleich werden unter dem ersten Haus drei Hanggeschosse angefügt, die den Speisesaal erweitern und in den unteren Geschossen Gästezimmer bzw. Massageräume aufnehmen. Der Kauf eines Unterflurrechtes vom Moarhof macht den Bau einer Garage möglich, die die fehlenden Parkplätze ersetzt. Vor allem der teure Garagenbau bringt das Hotel in finanzielle Schieflage, weitere Fehlentscheidungen beschleunigen den Niedergang.
2010
stirbt Frau Emmy Kaslatter. Sohn Ivo übernimmt die Führung, muss aber noch im gleichen Jahr endgültig Konkurs anmelden. Im Oktober kauft die Seiser-Alm-Hoteliersfamilie Scherlin den Betrieb.
2011
Am 18.1 um 16.15 Uhr bricht im zweiten Stock des Hauptgebäudes ein Brand aus, der sich schnell bis zum Dachstuhl ausweitet. Der Schaden, den das Feuer anrichtet, ist enorm, in den unteren Stockwerken entstehen Wasserschäden. Über 100 Feuerwehrleute sind bis weit in die Nacht hinein im Einsatz. Als Brandursache stellt sich eine durchgeschmolzene Elektroleitung heraus. Nach Plänen der Architekten Hugo und Hanspeter Demetz wird das Hotel neu konzipiert, wieder aufgebaut und am 13.5.2012 eröffnet.
2012
Seit 2012 wird das Hotel Emmy von Manuel Scherlin geführt.
